玉米加工设备市场应用中的自动化前景

　　新型玉米加工设备不断推陈出新是食品行业实现快速发展的主要基础。尽管国内玉米加工设备市场前景广阔，但诸如单机自动化、稳定性和可靠性差、外观造型不美观、寿命短等问题也使国内 玉米加工设备产品饱受诟病。目前我国的自动化玉米加工设备与国外产品相比，科技水平仍有差距，因而精专就成为自动化食品加工机械应走的道路。

　　目前，玉米加工设备机械自动化技术已占50%以上，大量使用微电脑设计和机电一体化控制以达到提高玉米加工设备自动化程度，其目的：一是为了提高玉米加工设备的柔性和灵活性。二，是 为了提高生产率。 三是为了提高玉米加工设备完成复杂动作的能力。

　　自动化玉米加工设备行业不仅在共性技术和常规装备方面形成较为完善的产品体系，还要在关键设备和关键技术上满足市场需要，走上高精尖的道路。同时，玉米加工设备企业更是要不断进行 自己创新，改变落后的经营理念和发展思维，提高玉米加工设备的生产效率和产品多样化，从而，实现自动化玉米加工设备行业健康有序的发展。玉米加工设备在很久以前就有了，只不过那个时候玉米 加工设备的加工质量不高，加工效率也不高，生产方式还很落后。经过了科技的不断进步，现今的玉米加工设备相比于传统的玉米加工设备已经有了非常大的优势。

　　我国传统玉米加工设备产业现处在低产值，高耗水、高耗能、废水废渣高排放的状态，与国家“十二五”发展规划制定的发展方向差距很大，与节能减排的大趋势格格不入。传统玉米加工设备 产业要做到持续的节能减排，生产企业必须进行工艺、设备及生产方式的创新，现今生产发展模式不改变，传统玉米加工设备产业显然就不会有前途。

　　当今玉米加工设备的市场竞争主要是技术竞争，提高技术含量已是玉米加工设备制造业的发展主题。在玉米加工设备行业中，通过采用高新技术可提高生产效率，降低能耗，增加得率和附加值 ，保持玉米加工设备营养成分、风味及保证玉米加工设备安全。当前，国外发达国家广泛采用高新技术应用玉米加工设备中，从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品，使设备性能大大 提高。因此，高新技术是玉米加工设备上档次、上水平的重要组成部分，具有广泛的发展应用前景。

　　新型玉米加工设备企业，所采用玉米改性加工技术研制出玉米高筋粉，具有优良的口感和可加工性。通过发酵玉米成功生产的玉米特强粉，所得的干粉可以进行类似小麦粉的各种加工，其工艺特 点是利用微生物，和食品控制剂修饰玉米粉分子结构，使其局部变性，颗粒细化，纯化淀粉，分子变小等。采用玉米高筋粉专用玉米加工设备，以达到增黏的目的。

　　新型设备不断推陈出新是食品行业实现快速发展的主要基础。尽管国内玉米加工设备市场前景广阔，但诸如单机自动化、稳定性和可靠性差、外观造型不美观、寿命短等问题也使国内玉米加工设 备产品饱受诟病。目前我国的自动化玉米加工设备与国外产品相比，科技水平仍有差距，因而精专就成为自动化食品加工机械应走的道路。

　　当今玉米加工设备的市场竞赛首要是技能竞赛，进步技能含量已是玉米加工设备制造业的开展主题。在玉米加工设备职业中，通过选用高新技能可进步出产功率，下降能 耗，增加得率和附加值 ，坚持玉米加工设备养分成分、风味及确保面粉机安全。

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