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玉米深加工机械使玉米品质得到不断的改善
作者:xinpower 发表时间:2019-12-10 18:02:13 阅读:次
玉米作为当前世界上重要的粮食作物和重要的饲料来源,也是全世界总产量最高的粮食作物,玉米不仅是人类粮食的主要来源,已成为一种热门的保健食品,经常出现于餐桌上,并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。当前膳食纤维的需要,也使得玉米深加工机械的地位愈发的重要,因为玉米深加工机械使玉米品质得到不断的改善。
玉米的营养成分优于稻米、薯类等,缺点是食味差、黏性小。随着玉米深加工机械行业的发展,玉米的食用品质不断改善,形成了种类多样的玉米产品。特制玉米粉。经玉米深加工机械加工而成的特制玉米粉,含油量降低到1%以下,可改善食用品质,粒度较细。
膨化食品。玉米膨化食品是20世纪70年代以来迅速兴起的方便食品,具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点,不仅色、香、味俱佳,而且提高了营养价值和食品消化率。玉米片。玉米片是玉米深加工机械加工的一种快餐食品,便于携带,保存时间长,既可直接食用,又可制作其他食品,还可采用不同佐料制成各种风味的方便食品。
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