我国淀粉工业的技术进步有了较大的进展

作者：xinpower 发表时间：2013-8-27 10:11:15 阅读：次

经过引进国外先进技术和消化吸收，我国淀粉工业的技术进步已有了较大的进展。全国以玉米为原料湿法生产的玉米淀粉达300万吨.为国内淀粉搪工业和发酵工业提供了蛋白质含量0.35 %~0.5%的商品淀粉，从而能为发酵制品生产降低净化负荷、提高产品质量创造有利的条件。但是湿法玉米淀粉生产，一次性投人较大，废水处理任务重，不适于中小型淀粉企业采用。因而我国玉米乙醇生产虽然有几十万吨产量，但基本上是全粒法，即玉米粉碎成粉，直接投料。此外，在我国柠檬酸行业，安徽蚌埠柠檬酸厂也采用玉米粉原料发酵制柠檬酸，使柠檬酸成本大幅度下降，为我国玉米综合利用，开拓了新途径。
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