玉米加工机械用于粮食加工产业中可以用来制作哪些食品？

作者：xinpower 发表时间：2014-9-25 15:50:55 阅读：次

在目前的粮食加工产业中，玉米加工机械主要以玉米产品、副产品或以专用玉米为原料，采用不同的食品加工方法生产种类繁多的玉米食品。玉米加工机械制作的主要有主食类玉米食品(如玉米片 、人造米、玉米面条或面包等)、膨化食品、消闲食品和功能性保健食品(如玉米素、玉米膳食纤维等)以及罐头食品几大类。
　　使用玉米加工机械对玉米加工生产食品具有非常广阔的前途，很多城市都使用玉米加工机械研制出来非常成功的玉米产品，比如糕点、糖果、粉丝、黄酒、白酒、糖浆等食品都深受群众欢迎。随着 目前人们生活水平的不断提高，经玉米加工机械制作出来食品有：
　　玉米挂面：玉米挂面是用百分之六十的通粉加百分之三十五的玉米淀粉、百分之五的玉米臆化粉混制经玉米加工机械加工而成的，是很好的调剂性食品。
　　玉米粉条：玉米粉条是用百分之九十的玉米，百分之十的绿豆混合后用玉米加工机械挤压而成的，百斤玉米出四十斤粉条，剩下四十斤粉渣还可做饲料。
　　糯玉米粉：凡是以糯米粉为原料的点心，如年糕、团子、煎饼等均可用糯玉米粉代替。掺20～30％的糯玉米粉于糯米粉中，易于熟化，食味也得到改进，并玉米加工机械的使用降低了成本。此外， 在西式点心、果酱、罐头、鱼丸、肉丸等食品中均可使用并各有其特点。
　　各种玉米加工机械使用的方法生产的副产品都有极高的综合利用价值。在玉米产业发达的国家，玉米加工机械的深度开发和副产品综合利用已成为整个玉米产业中重要的、最有经济价值的组成部 分。我国也越来越重视这一产业方向，相对成熟并具有一定生产规模的产品主要有玉米油、玉米胚芽食品、玉米肪、玉米膳食纤维和DDGS(高蛋白浓缩饲料)等，但整体上玉米加工机械的发展还处于培植 、推广或初步发展阶段。
　　更多了解，玉米加工机械：   http://www.kfliangji.com