玉米加工机械对玉米粗粮的工序操作？

作者：xinpower 发表时间：2015-4-2 16:27:42 阅读：次

针对人们对粗粮营养的种植，在日常的生活中玉米加工机械的应用也是十分的广泛，也让更多的玉米加工机械对玉米的加工产业走进人们的餐桌上。玉米加工机械利用物料间比重和空气动力学性 质的差异，玉米加工机械在具有一定运动特性的倾斜筛面和穿过筛面的气流的综合作用下达到分级和去除石子、泥块的目的。
　　在玉米的清理流程中，比重分级工段原则上安排在筛选、磁选之后。玉米加工机械在行的施工中经过筛选和磁选的物料。已经去除了大、中、小杂质和磁性夹杂物，这时进行比重分级，能有效地 防止分级去石筛面堵塞，减少筛面的磨损，更好地发挥去石分级的功效。近年来我国玉米加工机械迅速发展，消费的玉米大幅度增加，对我国乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都产生了重大的影响。
　　同时，人们的养生意识逐步加强，对玉米加工机械加工出的粗粮更是喜爱。玉米是粗粮的一种，清甜的口感以及丰富的营养一直深受着男女老少的喜爱。而玉米我们除了煮玉米棒子、用来煲汤、 做沙拉外，市场上现在也有了很多玉米加工产品，通过玉米加工机械加工后的玉米产品，口味和口感都不尽相同。
　　1.玉米糁营养最高。在目前的粗粮发展中，经玉米加工机械的应用常被人们用来熬粥。是玉米经除杂、脱胚、研磨等工序加工而成的颗粒状产品。玉米糁基本保留了玉米中所有营养物质，虽然加工过 程中去掉了玉米胚芽，损失了一定量的维生素E和不饱和脂肪酸，提高了其贮藏性，不容易发生氧化变质。玉米加工机械在市面上所有的玉米产品中，玉米糁的营养最高。
　　2.玉米面要买“全”的。玉米面可以用来做玉米糊、窝头、煎饼、玉米面条等，可分为脱胚玉米粉和全玉米粉。玉米加工机械从营养价值的角度讲，脱胚玉米面损失了较多的膳食纤维、维生素E和不饱 和脂肪酸，而全玉米面基本保留了玉米的全部营养。因此在购买玉米面时，要注意标签，尽量购买全玉米面。
　　3.玉米加工机械加工出的玉米片要买原味的。玉米片是玉米糁或玉米面经过蒸煮、调味、压片、烘烤等制成的新型快餐食品。食用时可用沸水调制成玉米片糊，或作为煮粥原料。比起玉米糁或玉米面 ，玉米片又多了一道加工程序，营养损失稍微更多一些。
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