玉米加工机械在粮食行业施工中的供求平衡？

　　近年来我国玉米加工业加工迅速发展，消费的玉米大幅度增加，玉米加工机械对我国乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都产生了重大的影响。按用途可分为食品加工、饲料加工和工业加工三个方面。其中食品加工、饲料加工主要是通过物理方法对玉米外形进行改变；工业加工则是通过物理、化学和生物方法对玉米进行加工。工业加工又分为初加工和深加工，初加工是通过浸泡、破碎和分离等物理方法将玉米中所含主要成分进行分解；深加工则是通过现代生物技术和化学方法对初加工产品淀粉等进行继续加工，产品主要有变性淀粉、淀粉糖、酒精、氨基酸、多元醇等。

　　全面认识和深入研究玉米工业加工发展的重要作用及其所带来的影响，制定科学的发展对策，玉米加工机械对于主动搞好粮食宏观调控，保持玉米供求平衡，促进我国经济健康发展都有着极为重要的意义。近年来，我国玉米加工机械行业不断创新，随着高、精、尖的加工手段的应用，不仅使玉米加工机械表面平整度和光洁度与国外先进设备相差无几，而且内在质量也有很大提高。

　　现在我国已有玉米加工机械性能和经济技术指标已接近或达到国外同类产品的先进水平。作为种植大国及消费大国，我国今后要着重发展优质玉米精加工，大力开发玉米加工产品的多种用途，当今的玉米加工机械行业可谓是新崛起新方向。

　　全面认识和深入研究玉米工业加工发展的重要作用及其所带来的影响，制定科学的发展对策，对于主动搞好粮食宏观调控，保持玉米供求平衡，促进我国经济健康发展都有着极为重要的意义。小型玉米加工机械具有简便易操作，品种繁多，投资成本小等诸多优势，所生产的玉米产品完全可以大型玉米加工机械相媲美。玉米加工机械应积极转变经营观念，瞄准方便人民生活、提高工作效率、方便下岗职工再就业以及城乡经济需要，把工作重点放在小型玉米加工机械的开发和生产上，满足社会需求。

　　良好的卫生环境，是保障工人身体健康、保证安全生产、提高企业经济效益的一个重要条件。因此，通风除尘设施要设计的完善、合理，尤其是清理工段的各个工序（包括中间仓柜）更应如此。玉米加工机械在设计各个工序的吸风装置时，应做到：

　　（1）密封为主，吸风为辅，减少和防止粉尘外溢。

　　（2）尽量靠近并对准尘源和含尘气流的运动方向，玉米加工机械在保证一定吸尘风速的条件下，能有效地以最少的风量，最大限度地排除设备所产生的粉尘。

　　（3）控制好危险断面风速，防止吸走物料。对于颗粒物料，危险断面风速为3~4m/s，粉状物料为0.5~1m/s。对需要吸除余热、余湿以及用于风速的设备，吸风装置应留有适当的风口和合理的风道，保证足够的风量。

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