面粉成套设备厂家介绍小麦的储藏特点

作者：xinpower 发表时间：2018-7-2 10:45:42 阅读：次

　　小麦是我国主要的农作物之一，也是面粉加工的主要原料。在小麦收获后，短期内不需要的一部分小麦需要进行储藏，小麦与其他作物不同，在储藏的时候是有一些特点的，只有了解这些特点，才能使小麦的储藏不出现问题。接下来，面粉成套设备厂家就为大家介绍小麦储藏的特点。

　　1.吸湿性强：小麦种皮较薄，组织结构疏松，吸湿能力较强。

　　2.后熟期长：小麦后熟期较长。品种不同，后熟期长短也不同。大多数品种后熟期从两周至两个月不等。含水量适宜的小麦，完成后熟作用之后，品质有所改善，储藏稳定性还有所提高。

　　3.较耐高温：小麦具有较强的耐热性。水分17%时的小麦，在温度不超过46℃时进行干燥;或水分在13%以下时，曝晒温度不超过54℃，酶活性不会降低，发芽力仍然得到保持。

　　4.具有耐储性：小麦较大的优点是具有较好的耐储性。完成后熟的小麦，呼吸作用微弱，比其它谷类粮食都低。正常的小麦，水分在标准以内(12.5%)，在常温下一般储存3~5年或低温(15℃)储藏5~8年。

　　5.易受虫害：小麦是抗虫性差、染虫率较高的粮种。除少数豆类专食性虫种外，小麦几乎能被所有的储粮害虫侵染，其中以玉米象、麦蛾等危害极其严重。小麦成熟、收获、入库正是夏季，正值害虫繁育、发生阶段，入库后气温高，若遇阴雨，就造成害虫非常适宜的发生条件。

　　以上就是面粉成套设备厂家介绍的小麦储藏的几个特点，提醒大家结合以上特点，合理进行小麦的储藏。