你知道玉米加工机械厂家介绍的新鲜玉米的营养价值吗？

作者：xinpower 发表时间：2018-12-6 15:55:06 阅读：次

　　新收获的鲜玉米，由于没有经过干燥处理，十分鲜嫩，能作为很多食物的配料，并且其含有非常多的营养价值，对人体有很多好处，因此很受人们的欢迎。在这里，玉米加工机械厂家将向大家详细地分析介绍新鲜玉米的营养价值。

　　1、可利用能量高。玉米中含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

　　2、亚油酸含量较高。 玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量极高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。

　　3、蛋白质含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

　　4、矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%;磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

　　5、维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。

　　以上就是玉米加工机械厂家对新鲜玉米的营养价值的分析介绍，希望能对大家有所帮助。