玉米加工设备实现无公害鲜食玉米生产技术

作者：xinpower 发表时间：2020-10-23 11:28:51 阅读：次

　随着人们生活水平的提高，越来越多的人们重视食品安全，无公害农产品受到人们的追捧。加上玉米食品一直以来都做深受人们的喜爱，通过玉米加工设备实现无公害鲜食玉米生产技术，投入市场得到了消费者的极大认可。

　　无公害农产品又称为绿色农产品、绿色食品，有机食品。是指在玉米加工设备加工生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按规定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定。

　　用玉米加工设备加工生产的专用型鲜食玉米又名菜果型玉米，包括甜质型和糯质型两大类。鲜食玉米富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素B1、B2、B5、B6、C、E和胡萝卜素等，具有丰富的营养价值，并具有鲜、香、嫩、甜或糯、脆或软等优异的食用品质而深受消费者的喜爱，鲜食玉米可直接生食或经蒸煮、爆炒后食用，也可加工制成饮料、脆片、罐头及速冻食品等。在国际市场上其有较高的商业利润，被誉为“增值玉米"。许多国家将其作为重点开发研究的“黄金食品"。

　　当然，所谓无公害食品，既要保证使用玉米加工设备加工的过程中安全无污染，又要保证生产无公害鲜食玉米具有一定的天然优势。这就需要采用玉米加工设备对玉米进行筛选。只有严格把好每一道关，才能够保证所生产的玉米食品达到国家标准，是合格的无公害鲜食玉米。

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