操作人员是提高面粉加工设备出粉率的关键

作者：xinpower 发表时间：2020-12-10 16:31:32 阅读：次

　　对于面粉生产厂家而言，面粉加工设备的作用十分重要，面粉加工设备操作人员的操作管理水平，又直接影响着面粉加工设备性能的发挥，从而影响面粉质量与出粉率 ，所以面粉加工设备操作人员的水平显得特别重要。

　　合格的面粉加工设备操作人员必须掌握相关技能：

　　首先：掌握一定的电工原理、面粉加工设备维护保养等方面的常识，具备了相关的理论知识，再结合生产实际，熟悉工艺流程，可有效提高员工的操作技能，为面 粉加工设备及整个生产的操作奠定良好的人才基础。

　　其次：掌握面粉加工设备原料品质、入磨水分、成品要求、磨齿新旧、气候条件等因素的变化对面粉加工设备操作工艺的影响，并熟练掌握相应的调整方法，掌握测 定剥刮率和取粉率的方法，保证各道面粉加工设备的效果。

　　另外：了解面粉加工设备制粉流程及其特点、系统设置的情况及各系统的作用，掌握如何操作才能达到最佳制粉效果，掌握面粉加工设备的主要结构及作用、在生产过程中的操作注意事项、方法等，尤其与研磨效果密切关联的部位。

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