掌握设备操作要点就能熟练操作小麦磨面机

　　小麦磨面机生产的面粉质量好坏，除了要求要有好的小麦磨面机之外，操作工人的技术能力——特别是磨工的技术水平的高低，也起着至关重要的作用。那么，作为小麦磨面机操作人员来说，掌握设备操作要点就能熟练操作小麦磨面机。

　　面粉加工设备的操作人员的劳动技能重要的一点就是要根据原粮情况、产品结构、天气季节变化进行相应的小麦磨面机操作及简单的工艺调整，确保产品质量的稳定性。磨工对磨粉机的操作关键在于控制 1B、2B 的剥刮率和 1M、2M、3M、重筛的取粉率、未筛净率、来料的灰分值等，同时注意观察 3B 物料流量的大小。需要掌握的知识及技术是很多的，且是综合性的。这就需要小麦磨面机人员要不断地加强学习，勤于实践，创新探索，只有这样，才能生产出好的面粉，使小麦磨面机给企业带来不菲的经济效益。

　　小麦磨面机的稳定性，良好的工作性能。设备的配备，从清理打、擦、筛、去石、着水，确保小麦的高纯度，加水调质处理，入磨前的小麦加温水等设备。制粉方面：磨粉机整机的结构强度，结构的机件合理。喂料及剥刮研磨能达到理想的要求。筛粉机：运转平稳，无故障，不串、不漏达到合理分级。小麦磨面机就是磨面机。精粉机：筛绢及风量配的合理能将物料提纯达到理想要求。提升、平面输送、包装、称重、传动、风机、闭风器、风机的风压、风量、撞机松粉机各项设备，确保良好的工作性能。