如何判断小麦面粉机械出粉率的变化情况？

　　通过走访调查反馈，客户在使用小麦面粉机械的过程中，或多或少总会遇到一些难以解决的问题。本着方便客户，服务客户的原则，我们将不定期的开展一些关于小麦面粉机械产品的知识讲解活动 ，将客户经常遇到或难以解决的问题拿出来与大家讨论，并找到解决方法，希望能够给客户带来帮助，更好的使用本公司的产品。

　　通过粉色来判断出粉率变化不很明显，但麸皮形状、次粉色泽对出粉率变化反应敏感，细小的出粉率变化都能引起麸皮形状和次粉色泽的急剧变化。当小麦面粉机械工作正常时，麸皮大小均匀，无 胚乳颗粒，附面少，呈暗黄色。麸片太大时，皮磨轧距必偏宽，出粉率降低；麸片太小，皮磨轧距偏窄，出粉率上升。麸片大小不均时，皮磨磨辊间隙两侧肯定不一样，当麸片附面多，显白色时，多是 心磨轧距偏宽，取粉率下降所致；当麸片中含有胚乳颗粒时，可能是心磨磨辊间隙两侧不一致，或是心磨离合没合闸。小麦面粉机械操作时，要经常观察麸皮和次粉来判断出粉率的变化，以尽快采取措 施。小麦面粉机械振较大，时常引起轧距的变松或变紧，造成出粉率变化。小麦面粉机械在生产操作时要经常检查面粉机轧距，及时纠正轧距变化引起的出粉率波动。